TAMAHAGANE モナカハンドル 万能 160mm 取寄品 片岡製作所 KS-1115 響十-三徳包丁


特徴
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。

仕様
重量:150g
材質:刀身/63層ダマスカス鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼

メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。
受注後にメーカー在庫を確認いたします。
万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。
ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。

2015年4月28日
by Caro
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2015年3月16日
by Caro
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ちょっとドタバタとしてまして、
更新回数が落ちているにもかかわらず、
サイトを訪問していただきありがとうございます。

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本当に本当にすみません。

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2014年10月23日
by Caro
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TAMAHAGANE モナカハンドル 万能 160mm 取寄品 片岡製作所 KS-1115 響十-三徳包丁

まさに、相思相愛という言葉がぴったりです^^

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なんだか見ているだけでほっこりとした気持ちなれた動画でした^^

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