MASAMOTO/正本総本店 【正本】本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁/19.5cm -その他

MASAMOTO/正本総本店 【正本】本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁/19.5cm -その他

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★ MASAMOTO/正本総本店 【正本】本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁/19.5cm (AMS42019)

特徴・機能 どんな商品?

19.5cm 全長299mm 240g 背厚6.3mm
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。





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YGKは全く新しい車輌やエンジンの設計・開発製作において「産学連携」「国内の優秀な試作会社へのアウトソーシング」により、開発予算・商品コストにおける圧倒的なアドバンテージ、さらに技術確革新を似って進歩させることにより、様々な問題に立ち向かい、社会に貢献出来るエンジンメーカーとしての基盤を築き、地域間やメーカーを越えた提案が出来る企業を目指しております